排骨汤怎么做有营养
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:09
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-01 13:46
食材用料：
排骨500克
白萝卜500克相克食物
水发木耳100克
香菜20克相克食物
桂皮10克
干人参10克
香叶2片
花椒5克
大葱10克相克食物
姜15克相克食物
香醋少许相克食物
食盐适量
十三香适量
菜谱做法：
1.（排骨是洗净在冰箱里冷藏的）排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖，将锅坐入炉火上解冻！
2.解冻好排骨用滤网把血水到掉！
3.在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料，桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。
4.倒入适量的开水，（火炉上烧有开水）把锅坐到火炉上盖上锅盖，大火炖一个小时（排骨九成熟时滴入少许香醋）！
5.炖排骨的时间里，可备食材！白萝卜洗净削皮切块，水发木耳撕小块，香菜洗净切碎。
6.一个小时候排骨已炖熟，放入切好的白萝卜块再炖半个小时！
7.白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了！
8.十分钟后所有食材都熟透了。一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来！
9.排骨汤盛入碗中撒上香菜（可根据自己口味适当放点盐和十三香），一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
排骨炖九成熟可滴入少许香醋，排骨里的钙质可以释放出来是排骨汤更营养！
