发布网友 发布时间:2022-04-24 15:47
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热心网友 时间:2023-10-20 11:25
桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种,干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的是同一种东西,即为龙眼。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻,因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的而且水嫩,干桂圆的肉色是暗褐色的.
新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁,干桂圆吃起来就好像红糖味道一样,口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶,而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火,干桂圆会比较温和一点。