凉皮直径50用多大尺寸的铁罗蒸
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:49
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热心网友
时间：2023-10-17 05:30
凉皮直径是五零的，当然就要用五零的罗了，其它尺寸的罗肯定做不出来五零直径的凉皮。这样的罗，做出来的凉皮根据薄厚不同，单张皮子的分量可以控制在六两到八两之间。另外五零的罗最好配七零的锅，如果配六零的锅的话，则大概三十张左右，水位下降，罗够不到水，需要频繁加水，七零的锅，要做到罗够不着水的话，大概能做六十张左右的凉皮，可以避免频繁烧水而浪费时间。
热心网友
时间：2023-10-17 05:30
你好！
整张的话，应该超过50，或者在50左右的才可以
如有疑问，请追问。
