挂面放时间久了 有味了 还可以吃吗
发布网友
共5个回答
热心网友
挂面放久了，有味了，当然不能吃了，因为有味道了就说明挂面已经发霉变质了，吃下去的话会拉肚子，很难受。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
热心网友
白面放置时间长了，主要是会发生脂肪氧化酸败，会觉得面粉有一种哈喇味。
建议最好不要再食用了，虽然不会对身体造成很大的影响，但是也不太好。
一是口感不好，再是这种食物没有了食用价值。
热心网友
肯定不能吃的，赶紧拿着小票去超市换，吃的东西要注意，不要因为年轻或者觉得没有什么大不了的而给自己的健康造成隐患。。
热心网友
有味道说明挂面已经发霉变质。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，是人们喜爱的主要面食之一。
挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间长。
需要注意，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，每千克面粉中其含量不得超过0.06克，否则将有损人体健康。
热心网友
变质了，不能吃了。
