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用料
腊肉 一小块
金针菇 一把
洋葱 半个
红椒 半个
胡萝卜 半根
盐 适量
生抽 一小勺
黑胡椒粉 适量
洋葱腊肉炒金针菇的做法
准备食材:洗干净所有食材后将胡萝卜、洋葱、红椒、腊肉分别切丝,金针菇尾巴切掉,我一般至少四公分左右。
小火慢慢将腊肉肥肉中的油煸出来,直到有点焦*。
加入洋葱炒出香味。
加入胡萝卜继续翻炒一会,再加入金针菇继续炒,直到金针菇变软,加入生抽和适量盐调味,最后加入红椒略翻炒,撒适量黑胡椒粉调味即可出锅。