土豆胡萝卜炒肉丝的做法
发布网友
共1个回答
热心网友
前言
材料
主料：里脊肉丝500克、土豆1.6斤、胡萝卜1根、香菇4朵；
辅料：色拉油、盐、料酒适量、淀粉少许
土豆胡萝卜炒肉丝
1
备料。
2
用少许淀粉、适量料酒和盐与肉丝搅拌均匀腌制二十分钟。
3
土豆、胡萝卜切片，香菇切块。
4
热锅凉油。
5
油五、六成热时放入肉丝快速划散煸炒至肉丝变色。
6
加入蘑菇快速煸炒。
7
加入胡萝卜煸炒一会后加入适量盐和清水继续翻炒。
8
大约两分钟左右下入土豆片翻炒均匀。
9
加入少许开水盖盖焖一、二分钟即可关火。
10
，香吧？开饭喽！
