土豆胡萝卜炒肉丝的做法

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前言
材料
主料:里脊肉丝500克、土豆1.6斤、胡萝卜1根、香菇4朵;
辅料:色拉油、盐、料酒适量、淀粉少许
土豆胡萝卜炒肉丝
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备料。
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用少许淀粉、适量料酒和盐与肉丝搅拌均匀腌制二十分钟。
3
土豆、胡萝卜切片,香菇切块。
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热锅凉油。
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油五、六成热时放入肉丝快速划散煸炒至肉丝变色。
6
加入蘑菇快速煸炒。
7
加入胡萝卜煸炒一会后加入适量盐和清水继续翻炒。
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大约两分钟左右下入土豆片翻炒均匀。
9
加入少许开水盖盖焖一、二分钟即可关火。
10
,香吧?开饭喽!

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