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热心网友
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。木耳,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。但食用鲜木耳可中毒。还没有科学认定,胡萝卜和木耳不能一起吃。有一道小吃叫做“木耳拌双脆”,说的就是以木耳和胡萝卜、青笋头为主材。所以说胡萝卜和木耳可以一起吃。
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木耳炒胡萝卜加入自己调出来的汁,孩子特别喜欢!清肠道护眼抗癌
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。胡萝卜益肝明目,两者搭配,不仅色泽好看,味道也不错。不过昨晚我做了一盘加了自己调的汁,老公孩子都说特别好吃~
【材料】:胡萝卜一根,木耳适量,青椒,生抽,酱油,玉米淀粉,香葱,油盐,
【做法】:1,木耳提前两三个小时用温水泡发,去根洗干净备用。胡萝卜切片,青椒切丝。那个汁可以提前调好,具体量可以自己把握的,就是玉米淀粉适量,盐少量,生抽或者酱油适量,香葱,再加清水,搅拌均匀。
2,起油锅,我用的是普通油和芝麻油两种,因为胡萝卜用芝麻油炒出来味道更好。倒入胡萝卜先翻炒一会
3,加入木耳和青椒翻炒
4,快熟时,倒入调好的汁翻炒
你会发现加入了这样的汁,木耳更加爽口,有不一样的味道,平时清炒木耳胡萝卜他不怎么吃,不过昨晚做的这盘,我家孩子特别特别喜欢,吃了还想吃。
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木耳营养丰富,具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等\n木耳还含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,木耳含有维生素K,预防血栓症的发生
主料
木耳(水发)适量
胡萝卜1个
辅料
油盐适量
芝麻适量
辣椒适量
葱蒜适量
步骤1胡萝卜拌木耳的做法大全
木耳泡发
步骤2胡萝卜拌木耳的做法图解
胡萝卜切丝
步骤3胡萝卜拌木耳的家常做法
切蒜
步骤4胡萝卜拌木耳的简单做法
切辣椒
步骤5胡萝卜拌木耳怎么吃
\n泡发好的木耳洗干净,烧水,水烧开以后放入木耳,等水在次烧开以后,放入胡萝卜丝一起焯,半分钟左右吧!就捞出
步骤6胡萝卜拌木耳怎么做
\n锅里倒入油,烧热,放入蒜,辣椒下锅炒香
步骤7胡萝卜拌木耳怎么炒
木耳装一个大碗,放入盐,白芝麻
步骤8胡萝卜拌木耳怎么煮
然后把锅里炒好的辣椒油淋在木耳表面,搅拌均匀即可
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胡萝卜配木耳再加点肉一起炒是非常好吃的。