普通石斛和铁皮石斛的区别
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一、形态特征不同
1、普通石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金*。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。
2、铁皮石斛：茎圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
二、生长习性
1、普通石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
2、铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
三、分布范围
1、普通石斛：普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。
2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
参考资料来源：百度百科-石斛 （天门冬目兰科植物）
参考资料来源：百度百科-铁皮石斛 （兰科草本植物）
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铁皮石斛的价格是一般石斛的五倍以上甚至更多
一般我们很难买到新鲜的铁皮石斛，大多都是加工后的干品铁皮石斛，有一些不良商家用一般的石斛来冒充铁皮石斛，他们经过加工后也可以鱼目混珠，让人很难辨别。
但是铁皮石斛在外观上是比较坚实，很容易折断，而且断面是非常不平的，没有纤维状。口感是带有淡淡的青草香气，嚼在口中味道刚开始是淡的，有粘滑的感觉，越嚼味道越浓厚，粘度也会增加，请购买时注意辨别。
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付费内容限时免费查看回答你好
铁皮石斛：多呈螺旋形或弹簧形，长度和直径较石斛小，通常长约9-35厘米，粗2-4毫米，表面颜色多呈黄绿色或金*，有较为明显的细纵皱纹；折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色。
普通石斛：石斛是植物石斛的新鲜或干燥茎，放在口中嚼肉质多汁，气味轻微，味微苦，有回甜，嚼之有黏性。铁皮石斛：铁皮石斛气味轻微，刚放入口中嚼，味道淡，有黏性，带有淡淡的香草气息，无明显苦味和回甜，但是越嚼味道越浓厚，黏性也越来越大。
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铁皮石斛 属于仙草 ，胃不好的，舌苔黄的一吃一个准，如果是普通石斛 就不行。这个是最重要的区别，其他的什么有效成分啦 外观了 都是扯淡，因为野生状态下，千奇百怪的都有，很植物学家都会弄错，只有一些老药农会识别。
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石斛一共有76个品种，历代能入药使用的只有3种，铁皮石斛是其中之一，其中最好的是霍山石斛或者温州石斛，治疗胃热所导致的慢性胃炎，舌苔发黄的，有奇效，几乎是一剂而效。而普通石斛则不行，反而会伤害身体。
