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蛋糕换算的宗旨就是体积换算,计算不同尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积比,变成一个换算系数,其原理用公式来表达就是:B模具的配方=换算系数(B模具的体积/A模具的体积) X A模具的配方