什么是龙虾仔
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发布时间：2022-04-24 06:33
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热心网友
时间：2022-06-16 23:50
龙虾仔就是小龙虾。
形态特征——
小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘*或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
营养——
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化；
同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
扩展资料：
小龙虾做法——
麻辣小龙虾食材准备：小龙虾1500克、郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。
1、下龙虾刷洗干净；
2、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后再把郫县豆瓣酱炒出香味后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀；
3、把小龙虾倒入翻炒至变色倒入黄酒，也可以用料酒或者啤酒代替；
4、加入生抽和老抽翻炒均匀后再倒入热水，水量能浸没龙虾，加盖大火烧开后转中火；
5、烧到小龙虾熟透后倒入葱花熄火，不要急于捞起，在汤汁里浸泡一段时间会更加的入味。
6、成品。
热心网友
时间：2022-06-16 23:50
3两以下的澳洲龙虾
热心网友
时间：2022-06-16 23:51
仔虾是对虾的幼体--虾苗，十足目对虾总科对虾科的一属。
仔虾产于长江下游江边一带,每年端午节前后为产卵期，壳薄而软,全身均呈淡青色,体长4-8厘米，头有须，胸前有一对螯足,两眼突出,尾呈叉形。
中国北方常成对出售成虾，故称对虾。根据生态习性，对虾可分定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾），前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；与成虾毫无相似之处，经6次蜕皮，变为蚤状幼体；再蜕皮3次变为糠虾幼体，再经3次蜕皮变为仔虾。
