修水哨子怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-16 19:52
修水的哨子与修水姑娘一样的有名.修水哨子是一种特别好吃的食物．经过很多道复杂的工序才做能做成，所以平时即使是修水人也很少做来吃，只有在有贵客到访，家有喜事和逢年过节的时候才会做．
它的形状看似包子，但并不像包包子那么简单，也不是包子．它的原料并不是面粉，而是芋头，先把芋头刨皮，用高压锅把芋头弄熟，然后用工具把一个个整的芋头弄成泥，晾凉．然后就像和面一样把它和成一大团，在和的同时不停的参入薯粉，最后倒入一点点植物油．
陷儿就根据自己的口味来做，但记住如果是菜之类的就一定要先炒熟，然后用特定的手法把它做成包子似的形状！
最后就那蒸笼蒸熟，好象要蒸二十分钟左右！
望采纳。
热心网友
时间：2022-06-16 19:52
付费内容限时免费查看回答您好，我是小Y，很高兴为您服务- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)，我已经看到您的问题了。由于现在咨询人数较多，我会逐一为您解答，并查询汇总数据，请您耐心等待。请不要过早关闭订单，以便我更好的为您服务。感谢您的理解和支持！
1、馅料其实就是做什锦汤的原料，喜欢什么都可以，依自己口味，炒熟即可。
2、和面，将芋头煮熟捣成泥，再加入薯粉和在一起。对了，加入一点熟猪油很重要，这是老妈说的，起什么作用的俺给忘了，下次补充
3、将和好的面团摘着一个一个的剂子
4、剂子放在手上揉搓几下（如果时间多的话可以多给它按下摩，出来的效果会不同，下面的图片就能看出来），另一手的拇指慢慢的往下压，边压边转，形成图片这样的形状。
5、把炒熟的馅料舀进来
6、慢慢旋转慢慢封口
7、最后让上部形成一个小尖顶
8、OK，完工
希望我的回答可以帮到您，祝您生活愉快
