肉馒头肉糜加了一点酱油为啥蒸好后酱油都到皮里了?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:28
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-16 20:28
主要是你的肉馅还没有做好，或者肉馅当中的水分太多了，一般我们给肉馅调味的时候，特别是用了酱油之后，要使劲的搅拌上劲，说的通俗一点，就是让肉酱调料汁吸收在肉里面，如果你的馅当中还有的各种水分太多的话，当你包好了之后，它的水分也会自己流出来，那样肯定就去皮上了。
热心网友
时间：2022-06-16 20:28
面皮具有吸水性啊！
