牛排怎么烤 烤牛排的技巧
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发布时间：2022-04-24 06:23
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热心网友
时间：2022-06-16 19:01
烤好后放置五分钟，牛排汁水会渗出来，口感更好
牛排不用洗，用厨房纸擦一下即可，目的是不冲散肉纤维，冲淡牛肉味。当然有洁癖的同学，还是洗吧
如果家中没有烤箱，只有铸铁煎锅，那么牛排1-2.5cm就够了
牛排进烤箱前,每面都用大火封煎30秒，能锁住肉汁
