发布网友 发布时间:2022-04-24 06:12
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热心网友 时间:2023-10-30 16:59
食材明细:橄榄菜,西兰花,鸡蛋,火腿,大蒜,味精,米饭等各适量;
1.鸡蛋打散,在里面加少许食盐一起搅拌,西兰花的梗去皮,然后洗净切成小粒,将火腿切成小粒,大蒜剁成蒜茸备用;
2.炒锅中倒适量的植物油,烧热后把蒜茸倒进去爆香,爆炒出香味之后将西兰花的梗倒进去翻炒,接着倒入火腿粒和橄榄菜一起翻炒;
3.约一分钟之后,差不多食材都炒熟了,然后把剩的冷米饭倒进去翻炒均匀,接着将打散的鸡蛋液倒进去快速不断的翻炒;
4.最后在出锅之前撒入少许食盐和味精就可以了。