说到韭菜很多人都不陌生,让韭菜放7天不烂不黄叶的方法有哪些?_百度...

发布网友 发布时间：2022-04-24 06:14

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懂视网 时间：2022-10-10 03:49

1、想要炒出来的韭菜不会焉，必须选择一些鲜嫩的韭菜，在炒韭菜的时候，一定要注意油量和火候，比较推荐多油火大的方式烹饪韭菜，这样炒出来的韭菜才好吃。

2、在炒韭菜的时候，除了注意多油火大，烹饪的锅也不可以太小，否则翻炒不均匀也很容易炒不熟或者是炒老。

3、在炒韭菜的量上也要控制一下，一般来说，不要为了图省事就一次性炒太多，这样不容易炒熟或者炒过劲，让韭菜的口感大大折扣。

4、一般来说，韭菜根据收割的季节不同，品种也是不一样的，虽然春天的韭菜最好吃，但是也是需要挑选到好的。

5、买韭菜一定要看品种，口感好的韭菜红根细叶，这种韭菜辛辣香度及品质都要好于宽叶韭，而宽叶韭虽然产量大，但其水分大、辛辣香度低，所以吃起来口感比较差。

6、比较新鲜的韭菜根部都带有一定的泥土，带有泥土的韭菜比带有沙土的韭菜口感要更好一些。

7、韭菜生长快，水分比较大，味道也十分新鲜，泥土的韭菜生长慢，水分含量也比较少，所以口感也更好。

热心网友 时间：2023-02-08 05:13

很多人都喜欢吃韭菜，但是因为韭菜的水分大而不容易保存，有时候买回家第二天就会坏掉，那么如何保存韭菜可以存放7天而不烂叶子呢？

首选买韭菜的时候要看看是否撒过水

菜农为了保住蔬菜的新鲜感，会在采摘的蔬菜上撒一些水，这样既保持了蔬菜的水分不被蒸发又有卖相。如果是用过水的韭菜买回家后一定要从塑料袋中拿出来放在阴凉的地方晾一下叶子上的水分。水分晾的差不多就可以收起来，不要放得时间过久，时间久了叶子的水分也会随之蒸发，变得蔫蔫的不好吃。

其次把韭菜里面坏掉的变黄的叶子摘掉

晾过水分的韭菜不要直接放在塑料袋子里，先看看里面有没有坏掉的变黄的叶子，有的话一定要拿出来丢掉，因为韭菜水分大，如果有坏掉的叶子在里面会腐烂其他的叶子，所以一定要摘掉。

最后用报纸把韭菜包起来放在冰箱里。

韭菜摘好之后不要直接放在食品袋子里，袋子大多都不通气，放在冰箱里会产生很多水分，最多两天就容易坏掉，但是如果把韭菜放在报纸上就可以避免这种情况发生，用报纸把韭菜卷一下，要全部包在报纸里面，包好之后再放在食品袋子中，这样韭菜产生的水分就会被报纸吸收，吸收了水分的报纸又可以更好的湿润着韭菜，这样的韭菜放在冰箱里十天都没有问题。

不过这里说的报纸最好是看过的旧报纸而不是新的报纸，当然，如果觉得报纸不安全的话，也可以用其他纸，只要是吸水效果好又不会泡坏的纸都可以。

热心网友 时间：2023-02-08 06:31

韭菜为什么买回来要放7天，7天后就算不烂不黄叶还是建议别吃了。

热心网友 时间：2023-02-08 08:06

可以把韭菜放在冰箱保鲜的那一栏里，可以保证不黄叶。

热心网友 时间：2023-02-08 09:57

韭菜可以放到冰箱里，可以保持很久不黄叶。

热心网友 时间：2023-02-08 12:05

可以把韭菜。放在冰柜里，一定不要去根儿。

热心网友 时间：2023-02-08 14:30

那最简单的办法就是在把韭菜的根泡在水里面。

热心网友 时间：2023-02-08 17:11

可以放在水里，保持水分一般不会太快发黄。

热心网友 时间：2023-02-08 20:09

这个只能够密封放到冰箱里面去了。

热心网友 时间：2023-02-08 23:41

肯定是放在冰柜当中呀，这样就可以保鲜了。