火腿蒸金针菇怎么做口感美味,让人很有胃口呢?
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发布时间：2022-04-24 06:28
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时间：2022-06-16 20:55
火腿蒸金针菇做法
用料
金针菇 1把
火腿肠 1根
粉丝 1圈
小米辣 3根
大蒜 4瓣
小虾米 20克
小葱 2根
生抽 1勺
耗油 1勺
香油 1勺
味极鲜 1勺
花生油 适量
网红金针菇火腿（蒸品）的做法
大蒜，小米辣，小虾米（加了很香），混合打成泥。（没有打泥工具用刀切）
加入生抽，耗油到蒜泥，搅拌，
起锅热油，淋入热油到蒜泥中搅拌备用。
小葱切葱花备用。
粉丝提前用温水泡一小时左右备用，
方形火腿肠切条备用，
金针菇洗净备用。
摆盘，粉丝铺底部，铺金针菇，铺火腿肠，再铺金针菇，接着中间横向浇上蒜泥
锅中水烧开，放入蒸架，放入摆好的盘，盖上蒸10分钟。
蒸好端出，撒葱花点缀。味极鲜，香油搅拌均匀，横向淋入盘中。再次浇上适量热油，拿筷子开吃
小贴士
注意蒸好的盘很烫，用湿布端出
