发布网友
共1个回答
热心网友
请耐心看完
发酵过程中一旦出现过黄曲霉素
就有致癌的可能
任何食物都这样不仅仅是普洱
黄曲霉素在湿仓茶中尤为常见
(由于陈茶存放时间太长
难以分辨是否湿仓
所以有那种说法)
不正确的贮存也可能产生该物质
另外
存放条件良好的优质普洱茶
有一定的抗癌作用