用电烤箱烤发面饼,饼表面不加油,烤盘表面不加油也可以烤吗
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热心网友
不可以的~！
因为油可以保持住烤饼的温度，使饼不至于因为温度过高而烧了
而且可以和烤盘表面保持距离，使饼不会粘住在上面
热心网友
可以的，我烤过的，但是你和面的时候把面里里面先加点油。记住把饼杆薄点就行，因为是发面的，当烤好的时候也都会发的很厚了，
热心网友
可以的，我以前做过烤发面的麻酱烧饼，不用在烤盘上刷油,温度220，烤制十五分钟，不能满烤的话时间短点
热心网友
不行，温度很高的，会糊掉·····
