粤菜中有一种菜叫“三叫”

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三叫,顾名思义,三声叫唤,什么叫?说出你别跳。

原料:学名叫鼠,就是平时我们讨厌的老鼠。当然不是老,是幼,不对,准确地说是乳鼠。
每人1-3只乳鼠,出生3天以内,最多不超过5天,红红的皮肤,无眼*,鲜嫩。

作料:醋、酱油、糖、香油、芥木,姜、蒜、葱、辣粉、味素等料随意,备用,随人而用。

吃法其实很简单,用快子从盘中夹出(一叫);沾上作料,送到唇边轻咬,折半(二叫);入口后,剩下一半再沾料,全部入肚,“咕噜”发出第三声叫。

特点:皮肉鲜嫩,高营养,特别适合肾虚脾亏,产后体弱,精疲过度者。乃中老年*补良药,不可多得。

缺点:如此原料难以得到,野生难寻,家养不易,一般人没有胆量尝试,感觉恶心。

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三吱儿,挺佩服食客的勇气的。
百度百科资料:http://ke.baidu.com/view/865530.htm

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要成功必须要靠自己的智慧啊,只有智慧才能决定一切。

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楼下扯淡,广东根本没这道菜,都瞎安到广东人头上的。

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基本正确,但不要试图尝试,很残忍

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