粤菜中有一种菜叫“三叫”
发布网友
共5个回答
热心网友
三叫，顾名思义，三声叫唤，什么叫？说出你别跳。
原料：学名叫鼠，就是平时我们讨厌的老鼠。当然不是老，是幼，不对，准确地说是乳鼠。
每人1-3只乳鼠，出生3天以内，最多不超过5天，红红的皮肤，无眼*，鲜嫩。
作料：醋、酱油、糖、香油、芥木，姜、蒜、葱、辣粉、味素等料随意，备用，随人而用。
吃法其实很简单，用快子从盘中夹出（一叫）；沾上作料，送到唇边轻咬，折半（二叫）；入口后，剩下一半再沾料，全部入肚，“咕噜”发出第三声叫。
特点：皮肉鲜嫩，高营养，特别适合肾虚脾亏，产后体弱，精疲过度者。乃中老年*补良药，不可多得。
缺点：如此原料难以得到，野生难寻，家养不易，一般人没有胆量尝试，感觉恶心。
热心网友
三吱儿，挺佩服食客的勇气的。
百度百科资料：http://ke.baidu.com/view/865530.htm
热心网友
要成功必须要靠自己的智慧啊，只有智慧才能决定一切。
热心网友
楼下扯淡，广东根本没这道菜，都瞎安到广东人头上的。
热心网友
基本正确，但不要试图尝试，很残忍
