干土豆片的做法,五花肉炖干土豆片怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:02
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:52
食材
主料
五花肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干土豆片
适量
土豆
1个
红椒
1个
步骤
1.先把原料准备好，土豆切块，红椒、五花肉切薄片。。。葱姜切碎
2.准备少许干土豆片
3.开水浸泡3至5分钟，时间不用太长，否则就把土豆片泡烂了，口感就没那么劲道
4.这个时候热油，炒肉
5.再放入土豆块、葱姜碎、五香粉翻炒
6.放入老抽少许，最后再放干土豆片，放盐加汤，没过菜即可，盖锅大火烧开转小火慢炖。。。。
7.最后放鸡精，装盘
小贴士
泡土豆片的时候千万不要时间过长，时间长了土豆片就不劲道了
