特别好吃特别下饭的小炒肉如何做让人赞不绝口?
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小炒肉的做法
第一步：买回来的猪肉切成薄片，准备的青椒和红椒去籽，切成厚的丝状放在一旁待用。
第二步：起锅加入适量的食用油等到油烧热之后再下入猪肉煸炒一直煸炒，到肉片出油后下姜片蒜片一勺蚝油一点料酒和一点老抽。（老抽的主要作用是上色，让炒出来的小炒肉，看起来更加漂亮。）
第三步：在往锅中下入之前，准备好的青椒红椒，少许的使用盐和鸡精，加入这些调料之后再快速翻炒翻炒均匀后就可以出锅。
