我什么我炖的鸡汤不香,而且鸡肉很硬咬不动?
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:54
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-04 05:53
大部分的鸡汤炖出来都是那种透明偏黄的颜色呀!至少我喝的和汪集鸡汤都是透明的.我是非常喜欢煨汤喝的，自己家只要有空都会煨，但真没见过鸡汤是浓白的，不过一般鱼汤都是浓白的。不过可能在鸡汤里加的配料不同，可能会成浓白色吧，反正加萝卜、海带、冬瓜、丝瓜是不会改变汤的颜色的。
热心网友
时间：2023-10-04 05:53
大部分的鸡汤炖出来都是那种透明偏黄的颜色呀!至少我喝的和汪集鸡汤都是透明的.我是非常喜欢煨汤喝的，自己家只要有空都会煨，但真没见过鸡汤是浓白的，不过一般鱼汤都是浓白的。不过可能在鸡汤里加的配料不同，可能会成浓白色吧，反正加萝卜、海带、冬瓜、丝瓜是不会改变汤的颜色的。
热心网友
时间：2023-10-04 05:54
煮汤时你也许没有打去汤面上的沫子，要打好几次，不能图省事只打一次…这样汤才香，鸡肉用文火煮…
热心网友
时间：2023-10-04 05:54
不香是因为火候没掌握好或料没放对 硬咬不动是因为时间短 记住别放醋
热心网友
时间：2023-10-04 05:55
鸡汤要香那就是浓汤了.....不是炖汤.炖汤是清的.不会香..
热心网友
时间：2023-10-04 05:55
海，你好！还是我，你的鸡汤应该先煮一下，不是直接吨，也就是说你少了一个步骤
热心网友
时间：2023-10-04 05:54
煮汤时你也许没有打去汤面上的沫子，要打好几次，不能图省事只打一次…这样汤才香，鸡肉用文火煮…
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时间：2023-10-04 05:54
不香是因为火候没掌握好或料没放对 硬咬不动是因为时间短 记住别放醋
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时间：2023-10-04 05:55
鸡汤要香那就是浓汤了.....不是炖汤.炖汤是清的.不会香..
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时间：2023-10-04 05:55
海，你好！还是我，你的鸡汤应该先煮一下，不是直接吨，也就是说你少了一个步骤
