糖尿病患者能吃红薯吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:54

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好二三四 时间：2022-06-15 10:43

红薯的热量不高，而且在减肥期间也可以食用，红薯可以起到补充铁元素的作用，那么红薯的含糖量高不高呢？红薯可以让糖尿病人吃吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

红薯的含糖量高吗

不是很高。100克红薯的含糖量为27.7%,热量为99-119千卡,而100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量为350千卡。也就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。也就是说，红薯的升糖指数较低，生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。

糖尿病能吃红薯吗

糖尿病患者可以吃红薯，但是也不能过量的吃，每天适当的吃一些，会控制血糖。红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。所以糖尿病患者可以适当的吃一些白皮红薯，但是像红皮红薯少吃。

红薯皮可以吃吗

红薯皮不能吃。 首先红薯的皮中含有大量的生物碱，如食用过多可能引发身体不适现象；其次我国种植红薯的土地多半受到污染，可能含有某些重金属等有毒物质存在，而红薯是地下块根植物，种植过程中，若是土地有污染，其皮是吸收污染物质最严重的部分，若食用过多，对健康不利；再加上红薯皮口感也不大好，因此吃红薯建议去皮食用。

吃了红薯皮怎么办

1、无不适：喝点温开水，密切观察 如食用者吃了少量的红薯皮，身体没有发现异样，无不适现象的，只需停止继续食用红薯皮，喝杯温开水，帮助红薯皮在体内尽快排泄出去，之后密切观察有无不适即可。

2、身体不适：及时就医 如果吃了红薯皮之后有腹痛、吐泻等不适现象的，最好尽快就医诊治，以免是食物中毒引起，切勿拖延，必要时需要洗胃等措施治疗。

热心网友 时间：2022-06-15 07:51

糖尿病患者能吃红薯吗？

红薯土豆土豆南瓜等是淀粉含量相对较高的食物其含糖量可能也比普通面条要高一些所以如果吃饭的时候血糖可以控制的话，在吃饭的途中，可以代替面类和杂粮类混在一起吃饭，有助于血糖的稳定。如果血糖没有得到充分控制，就必须适当减少含有淀粉的食品的摄取。 除了替换日常的面条之外，还必须注意不要吃太多这种淀粉类高的食品，避免血糖值的大变动。 如果血糖得到控制，可以在吃饭时适当替换面条，也可以和面条一起吃。 这里所说血糖值控制良好的基准是空腹时在7.0毫摩尔/升以下

糖尿病患者可以吃红薯由于红薯含有丰富的营养物质例如食物纤维和微量元素等对患者的身体也有一定的好处但是，吃红薯的时候一定不要吃太多。 因为红薯中也含有很多糖分，不利于消化。 所以，最好有节制，每天吃红薯不要超过六百克。 另外，晚上和晚饭的时候不能吃。 中午吃红薯比较好。 对身体没什么影响。

糖尿病患者可以吃红薯但要注意严格控制食量糖尿病患者如果要吃红薯的话，要注意摄入量，不要吃一点红薯。 另外，糖尿病患者吃红薯时，应该注意合理的搭配。根据患者自身的血糖控制情况、身高、体重、血糖、身体状况、运动量等*总能量的摄入，确保营养平衡，规定食物量。 红薯除了含有大量淀粉外，还富含氨基酸、维生素a、b、c、膳食纤维，均比大米和白面含量高，含糖量高，多食容易引起血糖值上升如果血糖控制得好的话，就可以在控制好血糖值的状态下吃饭。 不能吃太多适量。 另外，还必须监测血糖值。

热心网友 时间：2022-06-15 09:09

糖尿病病人可以吃红薯，但是要控制数量不可过多。红薯的主要成分是碳水化合物，也就是以淀粉为主，糖尿病患者在每天的总热卡当中50%-60%的热卡均可以由碳水化合物来提供。

热心网友 时间：2022-06-15 10:44

先说答案！可以吃，但是吃法有讲究。

红薯是一种主要成分为水分和碳水化合物的淀粉类食物。红薯升糖指数77，属于高升糖食物，其碳水化合物含量和热量因品种不同而有差异，一般含糖量在15.3到25.2之间，热量在61到106大卡之间。
关于糖尿病人能不能吃红薯这个问题，争议较多，说能吃和不能吃的都有不少，各自站队。我们先不急于下糖尿病人能不能吃红薯的结论，先来看看糖友们都是怎么吃红薯的，之后再给大家总结。
1、吃红薯的时候不搭配其它食物，单纯的红薯餐：
糖友1，吃了一个煮熟后放凉的红薯（红皮黄心，稀瓤，重170克）。红薯餐前血糖6.2，一小时后血糖12.5，两小时血糖仍高达11.7。
糖友2，吃了两块蒸熟的红薯，没吃蔬菜，餐二血糖11.3，这个数值是他今年餐后血糖值里最高的数值。
糖友3，单吃红薯50~60克，餐二血糖8.3。
存在问题：这几位糖友吃红薯的时候都没有搭配其他食物，红薯含糖量较高，没有蔬菜等富含膳食纤维的食物搭配的话，碳水化合物进入胃肠很快被吸收，升糖很快。若是过量食用的话，血糖波动幅度更大。
糖友3虽然吃的量少，餐二血糖值看上去似乎也能接受，但没测餐前和餐一血糖值，无法评估血糖波动。
2、红薯稀饭：
糖友4，晚上用红薯煮粥，吃了600克粥，没吃其他主食。即便用药，餐二血糖也高达10.6，餐后三小时7.8。
存在问题：米粥的升糖负荷威力本来就大，红薯煮粥，还不控制量，血糖失控是必然。并且红薯不抗饿，还胀气。餐后2小时之后下降那么快，就是能量被快速消耗所致。
3、红薯代餐：
糖友5，糖友吃正餐的时候不吃主食，只吃红薯，每次吃完4小时左右，就会发生严重的低血糖。
存在问题：红薯因品种不同，含糖量在15.3到25.2之间，热量在61到106大卡之间。主食中只有红薯的话，用餐过程中升糖较快，但之后血糖随着体能消耗下降也快，一顿红薯餐支撑不了4个小时的能量消耗，发生低血糖是必然。
4、单吃烤红薯：
糖友6，吃了235克烤红薯，餐前血糖6.8，餐后一小时血糖14.6，餐后两小时12.3，血糖波动8个多点。
存在问题：吃红薯过量，并且烤红薯升糖更高。

5、早餐吃红薯：
糖友7，早餐只吃了一块红薯，大概200克，餐前空腹血糖6，餐后11.6。
存在问题：这位糖友的早餐质量很差，很敷衍。早餐只吃一块红薯充饥，血糖得到补充后快速升高，但血糖浓度下降也快。之后可能因低血糖反跳而升高血糖。
6、连顿吃红薯：
糖友8，连续两顿都增加红薯餐，吃红薯的时候未在平常主食量里扣减一部分主食，第二天早上的空腹血糖高达11。
存在问题：吃红薯的时候主食未减量，红薯的碳水和热量属于额外增加，必然引起血糖较大波动。
另外，红薯吃多了会“烧心”，影响消化吸收和睡眠质量，升糖激素会异常活跃，会影响第二天的空腹血糖。
7、红薯搭配其它主食和副食食用：
糖友9，吃熟重2两米饭，另加50克蒸熟的红薯，搭配蔬菜肉类吃，餐后半小时步行20分钟左右，血糖数值一般都在8左右。
糖友10，搭配绿叶蔬菜、主食和肉吃了50~70克蒸熟的红薯，血糖稳定，餐前5.3，餐二6.8。
点评：这两位糖友吃红薯的量和方法都正确，所以吃完红薯后血糖平稳。
糖尿病人到底能不能吃红薯？
糖友们读完以上10位糖友共7种红薯吃法的血糖反应情况，想必对于“糖尿病人到底能不能吃红薯”这个问题有了大概的判断。
接下来，我就为各位糖友总结一下，可以肯定的是糖尿病人能吃红薯，但必须要注意一些细节：
1、要注意每餐的进食量，应控制在50~80克之间；
2、红薯升糖跟红薯种类有关，红皮白心的含糖量和热量都高，红心的含糖量和热量都低。
3、吃红薯的时候要搭配其他食物一起吃，必须要有富含膳食纤维的蔬菜。合理搭配组合饮食，不要单独吃红薯。
4、红薯放凉后升糖指数会低一些，但脾胃虚弱的糖友不能吃凉的红薯。
5、不能顿顿吃。
6、吃了红薯，要记得扣减适量主食。若是100克红薯的话，吃红皮白心的要扣减30~35克米面（生重），吃红心的扣减20克米面（生重）。

热心网友 时间：2022-06-15 12:35

当然是不可以吃的啦，因为红薯里面含有非常多的淀粉，蛋白质，以及碳水化合物，对糖尿病患者的身体是非常不好的。

热心网友 时间：2022-06-15 14:43

糖尿病人能吃红薯，但要控制量。研究发现红薯有一定的抗糖尿病作用，另外一项临床研究发现2型糖尿病患者在服用红薯提取物后其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖，但如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。

热心网友 时间：2022-06-15 17:08

糖尿病人不适合吃红薯哦，因为红薯的地面的糖分含量非常的高，如果你吃的话，血糖回升的非常高。

热心网友 时间：2022-06-15 19:49

不可以吃红薯的，因为红薯的糖分非常的高，而且淀粉含量很高，会对身体造成严重的影响。

热心网友 时间：2022-06-15 22:47

是不可以吃红薯的。因为红薯里面的含糖量特别高，对糖尿病的人来说是一种负担。

热心网友 时间：2022-06-16 02:02

糖尿病患者最好不要吃红薯，因为红薯当中的糖含量很高，尤其现在那些红薯很甜