植物性食物中铁吸收率高吗?
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发布时间：2022-04-24 05:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-03 17:08
一般肉类食物的铁吸收率要高得多，植物性食物中含有的铁吸收率只有1％--5％，如果食物中的叶酸和维生素B12等营养素再摄取不足时，有可能会严重影响肌体造血能力。
热心网友
时间：2023-10-03 17:08
一般肉类食物的铁吸收率要高得多，植物性食物中含有的铁吸收率只有1％--5％，如果食物中的叶酸和维生素B12等营养素再摄取不足时，有可能会严重影响肌体造血能力。
