关于农村的坝坝席,你认为有没有美食在其中?
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发布时间：2022-04-24 05:54
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热心网友
时间：2023-10-03 15:47
吃了一顿真正的坝宴，看了热闹的生日宴，真的觉得比城里的几千桌都好吃，更重要的是感受到了村民和村里人的淳朴善良。更不用说，坝宴的氛围比城里的高端宴席还要舒适。虽然环境更差，座椅舒适度更差，但看到陌生面孔的笑脸是真的。粑粑宴是一道简单的家常菜，比酒店精心烹制的豪华菜肴味道更鲜美。也许吃这样一桌菜不仅仅是味道，更是我们根深蒂固的乡土情怀。
在农村，每场婚礼，生十个孩子，走出家门等等。，应该是坐满了座位，从几桌到几十桌不等。远近农村的亲朋好友，男女老少都来串门，他们的盛况不亚于城里的餐馆。宴会通常在房子的地面上展开，所以它们被称为坝席。但要吃出味道和氛围，就必须在形式和内容上讲究。在形式上，食客应该越多越好。吃饭就像打歼灭战。声势要大，军队要旺，动作要猛。
肘子、煮白、酥肉、红烧肉、黄焖肉、八宝蛋、糯米和虾汤是坝席中不可或缺的主菜。让我们和我一起看看这场宴会的菜肴。我们到的时候，院坝里有十多张桌子，很多客人已经在等桌子了。
凉菜已经端上来了，一共11个菜。凉拌鸡、凉拌猪头肉、凉拌黑豆折耳、凉拌猪心和猪舌、腌制鸡翅、腌制猪舌、凉拌鸡爪、麻辣面和鱼，还有香脆可口的肉丸。
乡村厨师也被视为一个团队，他们经常提着篮子(盛着菜等)。进村入户，还会带一些锅碗瓢盆。如果空间不够，可以在空地上搭个棚子当厨房，搭个临时土基或者建个砖场，随意拆个门板。房屋前还有一小片菜地。可以种些时令蔬菜，自给自足，绿色养眼。何等悠哉。
热心网友
时间：2023-10-03 15:48
是有的，而且农村的坝坝席也是特别有特点的，有很多好吃的菜都特别有特色。
热心网友
时间：2023-10-03 15:48
我认为有很多美味在其中，土生土长的农村人就爱这种流水席，这是大型活动或者喜事必备的，大家可以从中得到很多快乐，而且很多美味都是城里吃不到的。
热心网友
时间：2023-10-03 15:49
有。因为农村的坝坝席有很多好吃的，而且花样很多，所以我认为有美食在其中。
