西餐牛排出了问题怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 04:22
厨房：
1）牛肉变坏由外面然后里面。把外面变坏那层切掉，里面的牛肉还是可以食用的。
2）同常新鲜牛排在4度冷库可放3-4天是没问题的。但是密封包装好的冰冻牛排不耐放。
3）通常洗掉变味的血水后，牛排还是红色新鲜的。
餐堂：
1）牛排太生，客人可以要求厨房再煮熟点。酱汁和配菜要重新整理上碟。
2）牛排煮得太熟，客人有权要换新的。
热心网友
时间：2023-10-03 04:22
那你是出了什么问题？货有问题，肉有问题？？
热心网友
时间：2023-10-25 05:19
厨房：
1）牛肉变坏由外面然后里面。把外面变坏那层切掉，里面的牛肉还是可以食用的。
2）同常新鲜牛排在4度冷库可放3-4天是没问题的。但是密封包装好的冰冻牛排不耐放。
3）通常洗掉变味的血水后，牛排还是红色新鲜的。
餐堂：
1）牛排太生，客人可以要求厨房再煮熟点。酱汁和配菜要重新整理上碟。
2）牛排煮得太熟，客人有权要换新的。
热心网友
时间：2023-10-25 05:20
那你是出了什么问题？货有问题，肉有问题？？
