出芽的番薯能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:59

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热心网友 时间:2023-10-05 10:42

番薯,内地某些地方的人也称红薯.红苕.
番薯在我国南北各地均出产。
番薯薯块、芽、茎、叶片均可食用。
切记,马铃薯出芽不能吃!

热心网友 时间:2023-10-05 10:42

地瓜发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡。

热心网友 时间:2023-10-05 10:42

不行,有毒
土豆也是的,还有花生

热心网友 时间:2023-10-05 10:43

不能吃

热心网友 时间:2023-10-05 10:44

把芽挖掉 就能吃了

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