豆腐焖鲩鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:59
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-13 04:35
食材
草鱼750克
豆腐300克
油适量
豆酱适量
辣椒酱适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
备草鱼块，豆腐。
2
锅里加油，将豆腐改刀下锅。
3
另起锅，加适量色拉油，加至油热后，再将鱼块下锅。
4
另用辣椒酱，豆酱，酱油，白糖调味备用。
5
煎对鱼排双面微干后，将调好的酱汁加入。
6
再把另外一个锅里里煎好的豆腐下至鱼锅里。
7
再加适量清水，以刚满过食材为准。
8
大火煮至汤底浓香微稠，再加适量葱花。
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这样子一份简单又下饭的豆腐焖鱼完成。
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创建日期:2014-06-01
小贴士
最后的焖煮，汤水一次性加足，然后焖至汤底有稠感就可以了。
