在农村里,自家包的粽子吃不完,有什么好的保鲜方法?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:57

共5个回答

热心网友时间：2022-05-11 22:20

相信这两天，粽子已经开始出现在大家的餐桌上了。因为南北区域不同，所以粽子的口味有咸甜之分。南方粽子以江浙最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方的粽子以小枣为代表，还有葡萄干的点缀；而在福建，粽子里有海鲜干货，还有五花肉粽。各种各样的粽子，大家都会买回家尝个鲜，但是买的多了，就难免吃不完剩下。

天气这么热，肯定是要放冰箱的。可是你知道吗？煮熟的粽子直接放冰箱是错误的做法，因为如果粽子有温度和湿度，直接放冰箱的话，是很容易发生变质和发霉的，所以一定要粽子温度退去，再沥干水分，才能放冰箱。那么如何能让煮熟的粽子保存的时间更长，还不影响新鲜软糯的口感呢？今天小宁就分享大家两个小妙招，可以让煮熟悉的粽子保存的更久一点。

【粽子的保存方法】1、放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样不仅能预防粽子和冰箱里的其它东西发生串味的现象，还能保证粽子的新鲜度。

但是袋子不能是密封的，太闷的话粽子也会坏掉，所以要给袋子剪一点点小口，让粽子可以自由呼吸。这样的方法，可以保存3天左右。2、如果3天左右吃不完的话，那建议放在冷冻室，同样用保鲜袋装起来，这次建议按照食用量分开装，吃几个装几个，这样下次吃的时候，直接拿出来一袋就可以了，防止都拿出来解冻后，再次冷冻会影响新鲜度和口感。而且要与鱼类肉类分开放，防止串味。这个方法，可以在冰箱保存20天左右的时间。

3、如果需要长期保存，那就需要这个方法了，那就是用保鲜膜包裹起来，每一个粽子用保鲜膜包起来就是一个真空的状态，里面没有空气，然后放入冷冻室中冷冻保存，这个方法可以保存3个月之久。冷冻过的粽子拿出来后不能室温解冻后直接食用，因为有硬心，所以需再次蒸一下，依据粽子的大小，蒸大约10-15分钟就可以了。这样保存的粽子，口感依旧新鲜软糯，像新买的一样。

有了这3个方法，大家就可以按照自己家食用的进度来安排保存的时间了，是不是很方便呢？

热心网友时间：2022-05-11 23:38

可以把粽子蒸熟之后，放在保鲜袋或者封口袋当中密封起来，在放在冰箱冷冻室中，冷冻保存，这样放一个月都没有问题，在吃的时候只要解冻重新煮一下就好了。

热心网友时间：2022-05-12 01:13

可以把它们包好，然后放在有冷水的井口里。因为井的温度较低，而且比较阴冷，还有就是水可以能够更好的保护食物，不发霉腐烂变臭。

热心网友时间：2022-05-12 03:04

我觉得可以用保鲜膜裹住，直接冻在冰箱里，让它冻得硬硬的，下次吃的时候直接可以放在锅里边蒸，都是很新鲜的。

热心网友时间：2022-05-12 05:12

可以放冰箱。放在冰箱保鲜层就可以，不用冷冻，就可以保鲜的哦。

热心网友时间：2022-05-11 22:21

【粽子的保存方法】1、放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样不仅能预防粽子和冰箱里的其它东西发生串味的现象，还能保证粽子的新鲜度。

有了这3个方法，大家就可以按照自己家食用的进度来安排保存的时间了，是不是很方便呢？

热心网友时间：2022-05-11 23:39

热心网友时间：2022-05-12 01:13

可以把它们包好，然后放在有冷水的井口里。因为井的温度较低，而且比较阴冷，还有就是水可以能够更好的保护食物，不发霉腐烂变臭。

热心网友时间：2022-05-12 03:05

我觉得可以用保鲜膜裹住，直接冻在冰箱里，让它冻得硬硬的，下次吃的时候直接可以放在锅里边蒸，都是很新鲜的。

热心网友时间：2022-05-12 05:13

可以放冰箱。放在冰箱保鲜层就可以，不用冷冻，就可以保鲜的哦。

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