玉米淀粉是玉米面吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:56

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热心网友 时间：2023-05-22 00:19

玉米淀粉是由玉米做的淀粉，不是玉米面。当然，玉米面里含有淀粉。你也可以用磨细的玉米面，用水拌和后，用很密的布过滤，再将玉米浆进行沉淀，则沉淀后的玉米细粉，就是玉米淀粉了。

热心网友 时间：2023-05-22 00:20

不是，玉米面是干玉米打成面，而玉米淀粉是加水打成浆再经过过滤去渣再将浆沉淀而成淀粉的。

热心网友 时间：2023-05-22 00:20

付费内容限时免费查看回答你好

是的

玉米面相对于精面，纤维更多，玉米面也更粗，是一种粗粮。玉米面需要等水煮开后再放进锅里面进行煮，避免玉米面沉到锅底，造成粘锅。玉米面可以和调料辣椒粉，生抽，蒜蓉，香葱末，食盐一起煮，味道会更美味。玉米面煮好关火后，需要再焖5分钟，入味效果更好

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热心网友 时间：2023-05-22 00:21

不是。是淀粉

热心网友 时间：2023-05-22 00:21

是比面更细的粉吧，微粉。这个问题我在做制粒实验时也想过，也没有搜索到答案。但我想应该是这样的。