菜兜子怎样腌制?
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发布时间：2022-04-24 05:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-03 09:18
不知道你指的是学名叫什么，芥菜兜也叫菜脑，大头菜，芥蓝球，子孙菜，榨菜头等等叫菜兜。有一个共性的腌制方法，去除不可食用部分，切片，晒太阳，晒半干柔软，加盐揉，出水，放入容器，密封即可。
热心网友
时间：2023-10-03 09:18
不知道你指的是学名叫什么，芥菜兜也叫菜脑，大头菜，芥蓝球，子孙菜，榨菜头等等叫菜兜。有一个共性的腌制方法，去除不可食用部分，切片，晒太阳，晒半干柔软，加盐揉，出水，放入容器，密封即可。
