拌苦瓜的做法,拌苦瓜怎么做好吃,拌苦瓜的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-05-20 12:25
食材
主料
苦瓜
150g
辅料
海鲜酱
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
1.苦瓜洗干净
2.去籽切成条
3.煮锅加水，加少许盐、油，苦瓜入锅焯水
4.焯水后的苦瓜放在凉开水中过凉
5.海鲜酱中盐搅拌
6.加生抽搅拌
7.加白糖搅拌
8.添加大蒜末搅拌好备用
9.过凉后的苦瓜沥干水放到盘子里
10.淋上海鲜酱料
11.再撒些白芝麻即可享用
小贴士
用淡油盐水焯苦瓜，可以去除苦味，也可以减少营养流失。
用冷水浸泡焯过的苦瓜，可以减少营养流失。
海鲜酱的调制，依据个人口味。
热心网友
时间：2023-05-20 12:26
食材
主料
苦瓜
150g
辅料
海鲜酱
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
1.苦瓜洗干净
2.去籽切成条
3.煮锅加水，加少许盐、油，苦瓜入锅焯水
4.焯水后的苦瓜放在凉开水中过凉
5.海鲜酱中盐搅拌
6.加生抽搅拌
7.加白糖搅拌
8.添加大蒜末搅拌好备用
9.过凉后的苦瓜沥干水放到盘子里
10.淋上海鲜酱料
11.再撒些白芝麻即可享用
热心网友
时间：2023-05-20 12:26
凉拌苦瓜：
1、苦瓜切丝（放水里泡会），红椒切丝
2、苦瓜放开水里过下水
3、苦瓜丝和红椒丝放盘子里加适量盐、醋、鸡精、香油，拌匀即可。
热心网友
时间：2023-05-20 12:27
用料
苦瓜
一根
黄瓜
一根
大蒜
适量
苦瓜凉菜的做法
苦瓜切好，烧开水焯一下。
黄瓜切片。
把两样一起放在盆里，加入蒜片，盐，香油，白糖，醋，拌好。
小贴士
苦瓜焯过之后就不太苦了，加了糖之后更加可口。有小毛葱的话，拌里一些更好。
