土家香肠蛋炒饭怎么做
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发布时间：2022-04-24 05:51
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热心网友
时间：2022-05-07 21:33
用料
米饭 适量
鸡蛋 1个
香肠 适量
香菜 适量
葱 适量
盐 适量
土家香肠蛋炒饭的做法
锅底少量油烧热，先下香肠炒一会儿，炒至香肠变色
加入米饭翻炒，将米饭炒散，火别太大容易糊锅。
然后加入打散的鸡蛋，均匀淋在米饭上，大火继续翻炒。
加入香菜炒香
加入适量的盐、酱油等调料，撒葱花提香即可出锅。
小贴士
米饭必须是冷饭，水份越少越好，刚煮的不行，太软的也不行，否则炒出来黏糊糊的。
鸡蛋里含有味精的主要成分谷氨酸钠，虾仁香菇等也都很鲜，所以不必加味精了。
热心网友
时间：2022-05-07 23:08
用料
材料
用量
米饭适量
鸡蛋1个
香肠适量
香菜适量
葱适量
盐适量
做法
1. 锅底少量油烧热，先下香肠炒一会儿，炒至香肠变色
2. 加入米饭翻炒，将米饭炒散，火别太大容易糊锅。
3. 然后加入打散的鸡蛋，均匀淋在米饭上，大火继续翻炒。
4. 加入香菜炒香
5. 加入适量的盐、酱油等调料，撒葱花提香即可出锅。
