做馒头水温50度和面可以吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:53
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-03 09:42
其实用50多度的水来进行和面肯定是非常好的，也会取得一个很好的效果，所以这种做法肯定是完全可以的呀。
热心网友
时间：2023-10-03 09:43
做馒头水温50度是可以和面的，并不会影响这种面的品质和使用效果。
热心网友
时间：2023-10-03 09:43
50°水温太高会把发酵粉烫死的。面不会发。蒸出的馒头不发虚。应该用30°的水和面。这样发小芬会正常发酵，蒸出来的馒头。可虚还可白。
热心网友
时间：2023-10-03 09:43
其实用50多度的水来进行和面肯定是非常好的，也会取得一个很好的效果，所以这种做法肯定是完全可以的呀。
热心网友
时间：2023-10-03 09:43
做馒头水温50度是可以和面的，并不会影响这种面的品质和使用效果。
热心网友
时间：2023-10-03 09:43
50°水温太高会把发酵粉烫死的。面不会发。蒸出的馒头不发虚。应该用30°的水和面。这样发小芬会正常发酵，蒸出来的馒头。可虚还可白。
热心网友
时间：2023-10-03 09:44
做馒头用水和面，用温水好，但50度水温有点高了，最好就30度啦。
热心网友
时间：2023-10-03 09:45
做馒头水温50°和面是不行的，和面的用35°左右的水温才行。
热心网友
时间：2023-10-03 09:44
做馒头用水和面，用温水好，但50度水温有点高了，最好就30度啦。
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时间：2023-10-03 09:45
做馒头水温50°和面是不行的，和面的用35°左右的水温才行。
