红烧鱼怎么烧才好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:01
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热心网友
时间：2023-10-05 12:12
家常做
红烧鱼是非常简单的而且做出来还不腥，首先从杀鱼开始把鱼鳞和鱼鳃和内脏去掉，再把鱼身上的两条鱼腥线给去了，把鱼清洗干净后在鱼的上下两面用刀划上两刀放入盘内先用少许的盐巴撒满鱼的全身和肚子，再用少许的酱油涂满鱼的全身，在把葱、姜、蒜、八角放在鱼的肚子里，根据个人的口味调料给适量的添加，这些工作都做好了下面开始做了，先把油放入锅内烧热，切两片姜片放入锅内，释放下姜片的香味，再用一个鸡蛋打好放入锅里，注（鸡蛋要整个的就像平时煎荷包蛋一样的放入锅里）煎成小熟，再把鱼放入锅内煎，鱼要煎的黄亮，接下来就放些少许的酱油和盐巴，要是
喜欢吃辣的还
可以放点干红辣椒，再放入水，盖上锅盖大火煮上7~8分钟，煮到7~8分钟之后，要是
喜欢吃香菜可以洗上两颗香菜放在鱼上，在小火炖上2分钟，放入味精和黑胡椒即可，接下来一道美味的红烧鱼就可以出锅了~~
热心网友
时间：2023-10-05 12:12
先炸干鱼待放,从在净锅上入油{一般},放白糖糖色{棕色}加一碗水{二碗},加老抽{不是酱油},盐.味精.不够甜再加糖.姜.料酒{少},八角{少},香叶{少},
沸后放入炸好的鱼,改小火慢慢烧至入喂即可
