核桃仁怎样去内皮怎样做菜吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-11 15:58
、胡萝卜、蒜、花椒粉、海鲜酱油、蒸鱼头抽、味啉
做法步骤：

第1步、核桃去壳

第2步、剥出全部核桃仁，加1/2匙盐，倒入开水浸泡

第3步、需提前浸泡4小时以上，中途换两次开水，才能基本去掉内皮的苦味

第4步、备齐其他食材

第5步、黄瓜去皮切方丁，放入沙拉盆中

第6步、蒜苔切2cm小段，胡萝卜切厚片，蒜切末

第7步、煮锅烧水，将胡萝卜片和蒜苔焯熟。蒜苔放入盆中

第8步、放入核桃仁

第9步、热锅下少许油，加入1/2匙花椒粉

第10步、倒入蒜末炒香

第11步、将蒜油浇入沙拉盆中，再加入1勺海鲜酱油、1匙蒸鱼头抽、1匙味啉充分拌匀

第12步、放入改刀花朵的胡萝卜片，加适量盐和鸡粉调味

第13步、装盘，淋少许香油
小贴士：
用新鲜核桃仁去掉内皮入菜口感最佳。干核桃仁经热水浸泡后内皮也可以剥下来，如果你有足够耐心的话
来自、胡萝卜、蒜、花椒粉、海鲜酱油、蒸鱼头抽、味啉
做法步骤：

第1步、核桃去壳

第2步、剥出全部核桃仁，加1/2匙盐，倒入开水浸泡

第3步、需提前浸泡4小时以上，中途换两次开水，才能基本去掉内皮的苦味

第4步、备齐其他食材

第5步、黄瓜去皮切方丁，放入沙拉盆中

第6步、蒜苔切2cm小段，胡萝卜切厚片，蒜切末

第7步、煮锅烧水，将胡萝卜片和蒜苔焯熟。蒜苔放入盆中

第8步、放入核桃仁

第9步、热锅下少许油，加入1/2匙花椒粉

第10步、倒入蒜末炒香

第11步、将蒜油浇入沙拉盆中，再加入1勺海鲜酱油、1匙蒸鱼头抽、1匙味啉充分拌匀

第12步、放入改刀花朵的胡萝卜片，加适量盐和鸡粉调味

第13步、装盘，淋少许香油
小贴士：
用新鲜核桃仁去掉内皮入菜口感最佳。干核桃仁经热水浸泡后内皮也可以剥下来，如果你有足够耐心的话
热心网友
时间：2023-01-11 17:16
核桃仁要想去内皮就是进用清水浸泡，然后剥皮核桃可以做琥珀核桃仁，你可以做，我先和。
