怎么快速去除杏仁皮?
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:03
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热心网友
时间：2022-06-17 06:45
用热水烫一下就可以很容易去皮
吃的时候要煮一下,去一下里面的毒便可以吃了
吃的时候可以用盐淹一下(一般都是这种吃法)
也可以做成甜点,煮汤里面放都可以的,至于怎么做
就看你的爱好了~
麻烦采纳，谢谢!
热心网友
时间：2022-06-17 06:45
有时候，西点的一些菜谱中要用到blanched
almonds，也就是去皮的杏仁，也有人称为漂白的杏仁。你有没有想过怎么给杏仁去皮？其实，给杏仁去皮是很简单的。
杏仁怎么快速去皮及保存
1，找一个足够大的平底锅，加一半的水，加热到沸腾。
2，将要去皮的杏仁放入锅里，保持水沸腾，煮30秒。百分HOW提示：煮太长时间，杏仁会失去脆脆的口感。
3，将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层，用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。
4，当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。百分HOW提示：这个时候别太用力，不然里面的杏仁会被挤出去。
5，将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里，当你将所有的杏仁都去皮后，如果你不马上使用，可以将它们放在可以密封的保鲜袋中，然后冷冻保存。
