空心菜怎么凉拌好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 07:14

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热心网友 时间:2022-06-17 09:03

主料:空心菜300克
调料:大蒜(白皮)15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克
做法
1. 空心菜洗净,切成段;
2. 蒜洗净,切成末;
3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;
4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;
5. 味汁和空心菜拌匀即可。

热心网友 时间:2022-06-17 09:04

1.自家种的空心菜

2.摘下

3.清洗

4.备蒜瓣,米椒

5.蒜瓣切碎,米椒切丝

6.备醋,蚝油,辣椒油。蒜米和辣椒装碗里,调点调味鲜

7.烧上辣椒油

8.淋上醋、蚝油,合成汁

9.锅里放清水,盐烧开

10.放进空心菜

11.氽熟

12.沥水装盘

13.浇上刚调好的调汁

14.拌匀即可

热心网友 时间:2022-06-17 09:04

煮开水后放空心菜去焯过水,等凉了加油,辣椒 拌一起就可开吃了。

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