土豆的做法,五花肉炖豆角土豆怎么做好吃
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材料
土豆，豆角，猪肉
做法
1、
猪后臀尖
肉切块，焯水；
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切
滚刀块
，葱切段、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约
三十分钟
即可。
