猪肚鸡怎么样做才好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 10:21

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热心网友 时间:2023-10-10 04:49

只要把肚切片就好

热心网友 时间:2023-10-10 04:49

食材准备

猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪

制作步骤

猪肚按照以上的方法清洗干净备用

将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右

将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定

猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煲两个小时

将煲好的猪肚捞起,斩成条状,再放入砂锅滚十分钟,再加入盐调味即可。

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