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热心网友
主料
蒜250g
豆腐干3块
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
大蒜炒豆干的做法
1.食材准备:大蒜250克、豆干3块。
2.大蒜洗净,切段,豆干切条。
3.锅热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出。
4.另起油锅,大火油热后,放入大蒜快速煸炒。
5.放入盐,喷一点点水(当心烧焦)。
6.接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌。
热心网友
大蒜叶,冬天可以多吃点,杀菌消毒,能增强身体的抵抗力,对身体比较有益,光烧大蒜叶,显得很单调,放点豆制品补充点大豆蛋白质。
食材
主料
大蒜叶
500g
豆腐干
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.大蒜叶和豆腐干
2.大蒜叶和豆腐干浸泡一下
3.豆腐干切成丁
4.起油锅,炒大蒜叶
5.放入豆腐干
6.放点盐,等出锅
小贴士
大蒜叶很豆腐干不要炒时间太长,影响维生素的流失