糯米和大米可以一起蒸米饭吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:30
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热心网友
时间：2023-10-09 11:20
可以。
准备用料：大米200克、糯米100克、水适量、老干妈适量。
步骤一、糯米洗净用水泡三到五个小时。见下图所示：
步骤二、糯米泡膨胀了加入大米，泡糯米的水可以留着。见下图所示：
步骤三、准备好一个平底的容器，把糯米好，倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。见下图所示：
步骤四、冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上至一小时以下。见下图所示：
步骤五、盛一碗糯米饭加点老干妈一起吃。见下图所示：
小贴士：
1、有胃肠道病的人，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
2、老人和儿童不宜吃，糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
以上内容参考 百度百科—糯米
