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热心网友
用料
食盐 少许
食用油或橄榄油
洋葱 半个
羊排 四块
孜然(Cumin seed)
碎黑胡椒
蜂蜜
酱油
简易烤羊排🤔的做法
早上把冰冻的羊排从速冻拿出来,自然融化。
下午上课之前,将融化的羊排拿出,洗净,用叉子插几下更好入味!放在一个比较坦的盘子里。倒入酱油(不用太多,大概淹没羊排的一半高度)撒一些孜然和黑胡椒,搅拌。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏!准备去上课啦!😁
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上完课回家,取半个洋葱切成条状铺在锡纸上。将羊排取出排列在洋葱上。碗里剩下的酱料与橄榄油混合,均匀倒在羊排表面,再次在表面撒少许孜然和黑胡椒!
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230预热5分钟,烤15分钟。(家里是微波炉和烤箱二合一。功率不一样,时间也不一样,所以得注意一点,叉子戳一下没有明显血丝算差不多!)这时拿出羊排,刷少许蜂蜜在表面提味!再烤5分钟!
香喷喷的羊排就好啦!
热心网友
如果你是有条件的话,那么烤羊排肯定是用碳烤的,羊排才是最好吃的,首先羊排要腌制好,要用调味料腌制好,腌制足够的时间,然后再用炭火去烤,这样的羊排烤出来最好是最美味。
热心网友
想要做烤羊排,一定要提前做好腌料,腌制入味之后,使用锡纸包裹之后进行翻烤才会好吃。
热心网友
在烤羊排之前先用盐,适量的味精胡椒粉腌制4个小时以上,再烤完了之后多撒一点胡椒粉和孜然粉,做出来就会比较好吃。
热心网友
选一块羊排肉刷上一层蜂蜜和各种腌制的酱料,腌制两个小时左右加到火上,不要接触到火焰,慢慢的烤,随时翻面儿,这样烤的会比较均匀。