西红柿炖鱼头怎么做好吃,西红柿炖鱼头的家常做法
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1. 鱼洗干净，切鱼头、鱼尾、中间切块，放油、盐、姜丝、料酒、生抽，搅拌腌制10分钟，
2. 西红柿洗干净，去皮，切小块，待用；
3. 烧开水，放入二片姜，把鱼头、鱼尾挑出来，放入烧烤水的锅中煲10分钟；
4. 鱼头已经煲了10分钟，把西红柿倒入，继续煲20分钟；
5. 加入盐、葱、香菜，继续煲2分钟，关火，即可。
6. 营养美味的西红柿鱼头汤出锅了。
