为什么用酵母活好面放冰箱保鲜里也能发呢?

发布网友 发布时间:2022-04-24 22:23

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热心网友 时间:2023-10-13 06:38

酵母菌的生长温度是摄氏25~30度。放在冰箱里保鲜温度能发面不一定是发酵菌在发面,很可能是你加入的添加剂(如小苏打或炮打粉在产气。

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