冬天喝白酒热着喝好还是凉着喝好?
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发布时间：2022-04-24 19:07
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热心网友
时间：2023-10-05 06:36
中国古时就有“温酒”、“暖酒”之说，除了因为冬天饮热酒，人体感到舒服之外，现在从科学的角度来看，把白酒、黄酒烫热喝，对健康也是有好处的。
白酒的主要成份是乙醇，另外还含有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等物质，其中的甲醇对人的视觉神经有害，但甲醇的沸点是.7摄氏度，比乙醇的沸点78.3摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕，导致醉酒的首要因素就是乙醛。不过乙醛的沸点更低，只有21℃，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就减少了许多，对人体的损害也就少些。
当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用会伤肺。二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。烫酒时要掌握好温度，一般不宜超过65℃，如饮用优质酒，可以不必烫饮，其一可保持香型，其二名酒有害成分较少。如需加温，不宜超过30℃。
热心网友
时间：2023-10-05 06:36
建议你喝温酒
从科学的角度来看，把白酒、黄酒烫热喝，对健康也是有好处的。
当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用会伤肺。二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。烫酒时要掌握好温度，一般不宜超过65℃，如饮用优质酒，可以不必烫饮，其一可保持香型，其二名酒有害成分较少。如需加温，不宜超过30℃。
热心网友
时间：2023-10-05 06:37
肯定是热着喝好了，年龄大后手不会抖的。
热心网友
时间：2023-10-05 06:37
日本人习惯喝热酒 中国人过去也有这种习惯 据科学家研究 适量的喝热的白酒有益身体
