椰子汁发黄但味道没坏能喝吗
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1、椰子汁分为两种颜色，一种是纯透明，一种是乳白色，纯透明指椰子水，而乳白色指椰子肉榨出的椰汁，并没有发黄情况，所以椰子汁出现发黄现象，是已经发生了变质，不能再进行食用。
2、椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
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椰子汁发黄但味道没坏能喝，但是不建议喝，发黄是因为不新鲜了。因为椰汁本身应该有两种颜色，一种的透明白色，一种是不透明的乳白色，而发黄则是因为在不恰当的环境中放置了太长时间，导致其中的营养物质发生了变化，甚至滋生了细菌，所以才会发黄。
椰汁是椰子的一种汁液，往往是由椰子榨出来的汁，味道非常清甜。椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素，一般人均可放心饮用。椰子汁含有大量的水分。椰子汁是植物椰子，果实中的白色汁液是一种带有天然香气的果汁，它色泽洁白，像牛奶一样，人们在把它取出以后可以直接喝，也能制成多种美味食品后食用。
