怎么用蛋糕油练习做生日蛋糕

发布网友 发布时间：2022-04-24 20:42

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热心网友 时间：2022-04-26 18:42

你说的是‘SP蛋糕起泡剂’吧，它也属于蛋糕油的一种，是专门练习生日蛋糕裱花的，我一般用‘万研’的。
配方：SP 100g 糖 400g 水 500g
放入打蛋器打发至鸡尾状即可，就和鲜奶油一样。

热心网友 时间：2022-04-26 20:00

你说的是‘SP蛋糕起泡剂’吧，它也属于蛋糕油的一种，是专门练习生日蛋糕裱花的，我一般用‘万研’的。
配方：SP 100g 糖 400g 水 500g
放入打蛋器打发至鸡尾状即可，就和鲜奶油一样。--来自摘抄

热心网友 时间：2022-04-26 21:34

蛋糕油？是不是你说错？蛋糕油一般指的都是做蛋糕时放进去的乳化剂是帮助鸡蛋打发的东西！

热心网友 时间：2022-04-26 23:26

你要蛋糕的配方吗 这是专业量的1/10
糖200
蛋480
SP24
水20
油20
可以挤成小纸杯蛋糕 温度190 180 12分钟左右 家庭烤箱温度 180 13分钟左右
做成8寸大小估计会多出来 180 170 15分钟 160 180 15分钟 家庭烤箱温度160 40分钟左右用竹签插入无液态即可

水油量比较保守,如果是新手做这个量就够了
原配方水40 油50 标准量请加0

热心网友 时间：2022-04-27 01:34

配方：SP 100g 糖 400g 水 500g