发布网友 发布时间:2022-04-19 22:48
共3个回答
热心网友 时间:2023-06-26 19:54
脆皮豆腐
用料
南豆腐 1盒 猪肉 一丁点 鸡蛋 一个 生粉(淀粉) 适量 生姜 一丁点 青椒 一丁点 红椒 一丁点 盐 适量 酒 适量
脆皮豆腐的做法
豆腐,鸡蛋,生粉
豆腐切大块,在生粉里裹一下。
在鸡蛋里裹一下
放入油锅里炸一下
炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~
接着做浇在脆皮豆腐上的汁。将肉、姜、青椒,甜椒煸炒一下。加入适量的水,一点点酒煮沸后加入盐。然后将刚刚没用完的生粉加水调成糊倒入锅中搅拌一下就可以了
把芡汁浇在炸好的豆腐上,脆皮豆腐就完成了。
小贴士
取盒装豆腐的时候可以在盒子底部四个角切掉一个角,这样比较容易拿出豆腐还不会破。如果觉得做芡汁麻烦,可以直接浇番茄酱。
热心网友 时间:2023-06-26 19:55
脆皮豆腐做法
热心网友 时间:2023-06-26 19:55
豆腐裹淀粉下锅炸裹酱汁