发布网友 发布时间:2022-04-21 14:41
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-12 08:49
可以使用真空包装。
板栗最适宜的储存温度为0℃,相对湿度为90-95%,气体成分为3-5%的氧气和1-4%的二氧化碳。 栗子存放用0.04-0.06mm穿孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋,可用0.5-1%熟石灰调二氧化碳,吸塑包装防止物理损坏。
食品真空包装的好处
1、降低氧化率
正如人体需要抗氧化来抵抗衰老一样,食物中的成分会慢慢与空气中的氧气结合,也会造成化学结构的变质和老化。 例如,最常见的例子是去皮的苹果在常温下会迅速变色变软。 不仅苹果的口感和口感会发生变化,苹果内部的营养也会逐渐流失。
2、抑制细菌增殖
如果食物与空气接触,食物就会成为细菌滋生的温床。 细菌的滋生会加速食物材料的*。 如果有一种方法可以防止细菌进入,也可以有效地保护食物的质量。
热心网友 时间:2022-07-12 08:49
板栗最适宜的贮藏温度为0℃,相对湿度为90-95%,气体成分为3-5%氧和1-4%的二氧化碳。
用0.04-0.06mm打孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋来贮藏栗果,可以用0.5-1%的消石灰调节二氧化碳,外使用泡罩包装防止物理损伤
热心网友 时间:2022-07-12 08:49
付费内容限时免费查看回答亲板栗最适宜的贮藏温度为0℃,相对湿度为90-95%,气体成分为3-5%氧和1-4%的二氧化碳。用0.04-0.06mm打孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋来贮藏栗果,可以用0.5-1%的消石灰调节二氧化碳,外使用泡罩包装防止物理损伤